Castas
Castelão | Syrah | Touriga Nacional
Estágio
Lote estagiado em barricas de Carvalho Françês de Tronçais e Americano do estado do Minnesota por um periodo de 6 meses.
Vinificação
Desengace total e fermentação alcoólica em cuba de inox com temperatura controlada a 26ºC, seguida de fermentação maloláctica

